طرز تهیه نان تاکو : در ظرفی آرد ذرت ، نمک و روغن مایع را مخلوط کرده،آب ولرم را اضافه نموده و با هم مخلوط کنید تا خمیر یک دستی حاصل شود. روی سطح صافی آرد بپاشید و برای 4-3 دقیقه خمیر را ورز دهید تا زمانی که نرم شود،سپس خمیر را درکیسه پلاستیکی قرارداده و 1 ساعت استراحت دهید.خمیر را به 12 گلوله کوچک تقسیم کنید. روی سطح صافی آرد بپاشید،گلوله را روی دوتا نایلون با وردنه نازک به شکل دایره باز کنید و در روغن سرخ کرده و اواسط سرخ شدن از وسط تا کنید و به همان صورت نگه دارید تا حالت u بگیرد و با هرموادی که تمایل داشتید پر کنید و سرو نمایید. طرز تهیه مواد تاکو: در تابه کمی روغن مایع بریزید. پیاز را کمی تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند،سپس سریع سیر،ادویه ونمک و فلفل را اضافه نموده و تفت دهید و کمی آب اضافه کنید تا گوشت پخته شود و از مخلوط آماده شده همراه گوجه فرنگی ،کاهو و پنیرپارمزان تاکوها را پرکنید و سرو نمایید .
